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タイトル クラフトビールコリア 大韓民国手製ビールガイドブック 2020
크래프트 비어 코리아 대한민국 수제맥주 가이드북 2020(クラフトビアコリア テハンミングクスジェメクチュガイドブック イチョンイシプ)
サブタイトル
価格 ¥3,960(税込)
ISBN 9791196317119
頁数 304
巻数 1
B5
発行日 2020-06-29
出版社 비어포스트 (ビアポスト)
著者 비어포스트 편집부 (ビアポストピョンジップ)

価格特記事項
紹介文(目次) 全国を8地域で分けて独特で多様な味が際立つ100か所余りの手作りビール醸造場を紹介したガイドブック。 醸造場の歴史、特徴、代表的なビールとおつまみなどに対する説明と醸造場の位置を地図で確認できるように構成。韓国ビールの歴史、ビールスタイル、ビール用語辞典、ビールの材料と醸造過程、ビールの温度とグラス、ビール課税体系など基本知識も充実。韓国語と英文で併記。

(目次)
서문 대한민국 수제맥주 가이드북 사용 설명서
알고마시면 더 맛있는 맥주 1 대한민국 맥주의 역사
알고마시면 더 맛있는 맥주 2 한국 사람들은 어떤 맥주를 좋아할까?
알고마시면 더 맛있는 맥주 3 대한민국 크래프트 브루어리 현황

서울 크래프트 브루어리 정보
가로수 브루잉 컴퍼니/구스아일랜드 브루하우스/더쎄를라잇 브루잉/데블스도어 센트럴시티점/ 독립맥주공장(한국맥주 주식회사)/미스터리 브루잉 컴퍼니/브루독 아웃포스트 이태원/
브로이하우스 바네하임/브루브루/브루어리 304/비어바나/서울 브루어리/슈타인도르프/
어메이징 브루잉 컴퍼니 성수 2/자파 브루어리/카브루 구미호 비어 케이브/카퍼룸/
핸드앤몰트 브루랩

알고마시면 더 맛있는 맥주 4 맥주는 무엇으로 만들까?

인천, 경기도 크래프트 브루어리 정보
경기 북부 굿맨브루어리/끽 비어 컴퍼니/더테이블 브루잉 컴퍼니/동두천 브루어리/
바네하임 브루어리 남양주/브루원 브루잉 컴퍼니/서울 브루어리/
세븐 브로이 맥주 주식회사 양평/앰비션 브루어리/에잇 피플 브루어리/
와이 브루어리(브롱스)/카브루/크래머리 브루어리/플레이그라운드 브루어리/
히든트랙 브루잉
인천, 경기남부 더홋브루어리/ 데블스도어 스타필드하남점/ 레비 브루잉 컴퍼니/
마이크로브루어리코리아/ 매직트리 브루어리/무앤베베 양조장/
아트몬스터 브루어리/ 어메이징 브루잉 컴퍼니 이천/
제우스 브루잉 컴퍼니/칼리가리 브루잉/크래프트인하우스/
펀더멘탈 브루잉 주식회사/헤이스탁 브루어리

알고마시면 더 맛있는 맥주 5 맥주 스타일 가이드

대전, 세종, 충청 크래프트 브루어리 정보
더랜치 브루잉/바이젠하우스/뱅크크릭 브루잉 주식회사/블루웨일 브루하우스/
오브루어리/칠홉스브루잉코/코리아 크래프트 브류어리/
플래티넘 크래프트 맥주 주식회사

대한민국 대표 맥주 케그, 신한산업!
알고마시면 더 맛있는 맥주 6 드래프트 시스템 살펴보기
게르츠 코리아가 선보이는 세계 최고의 맥주 서빙 시스템

대구, 울산, 경북 크래프트 브루어리 정보
가나다라 브루어리/대경맥주/ 대도양조장/별맥 브루어리/안동 브루잉 컴퍼니 풍산/
트레비어/ 화수 브루어리

알고마시면 더 맛있는 맥주 7 맥주 양조 과정
지티코리아, 깨끗한 맥주는 탄산에서부터

부산, 경남 크래프트 브루어리 정보
갈매기브루잉 주식회사/고릴라브루잉컴퍼니/다이노 브루잉/라미 브루잉/
라인도이치 브루어리/보보스브로이/부산 프라이드 브루어리/산청맥주/
쓰리몽키즈 양조장/ 와일드 웨이브 브루잉/완벽한인생 브루어리/켈슈브로이/
프라하993 크래프트 브루어리/허심청 브로이

알고마시면 더 맛있는 맥주 8 맥주의 온도

광주, 전라 크래프트 브루어리 정보
583양조장/노매딕 브루잉 컴퍼니/담주브로이/무등산 브루어리/순천 브루어리/
술로시티/ 스퀴즈 브루어리 순창/인더케그/파머스 맥주

알고마시면 더 맛있는 맥주 9 맥주와 잔

강원 크래프트 브루어리 정보
강릉 브루어리/몽트비어/문베어 브루잉/버드나무 브루어리/ 브라이트바흐 브로이/
브로이하우스/세븐 브로이 맥주 주식회사 횡성/스퀴즈 브루어리/아리랑 브루어리 주식회사/
크래프트 루트/화이트 크로우 브루잉 컴퍼니

알고마시면 더 맛있는 맥주 10 종량세 vs. 종가세 그것이 알고 싶다

제주 크래프트 브루어리 정보
고부루비어컴퍼니/맥파이 브루잉 컴퍼니/제스피/제주맥주 주식회사/탐라에일

알고마시면 더 맛있는 맥주 11 맥주 용어 사전
브루어리 색인
대한민국 맥주 연대기
에필로그
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