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タイトル 種まきから収穫まで 一冊で分かる野菜の育て方
심기에서 수확까지 한 권으로 알아보는 채소기르기 (シムギエソスファクカジ ハンクォヌロアラボヌンチェソキルギ)
サブタイトル
価格 ¥3,300(税込)
ISBN 896259188X
9788962591880
頁数 192
巻数 1
A5
発行日 2013-01-10
出版社 하서출판사 (ハソチュルパンサ)
著者 황지희 (ファンジヒ)

価格特記事項
紹介文(目次) 野菜を買って食べるより直接自分の手で育てて食べたい人に種まき栽培まで野菜に関する知りたい点を整理してカラー写真で収録。野菜の歴史及び栄養学的特徴はもちろん、品種保管法に関する情報と常識まで詳しく記述。32種の野菜を実野菜、菜根菜類で分類し、それぞれの特性と栄養成分を表示して、野菜に対しる理解を深める。野菜を菜園に直接植えて作る方法、栽培する方法を写真とイラストで全過程を詳細に紹介する。野菜の栽培カレンダーを参考にして収獲を始まりに難易度まで表記した栽培ポイントを見ながら自分だけの野菜が作れるようになる。

(目次)
이 책을 읽는 방법
채소별 색인

Chapter 01 채소 지식
딸기
풋콩/오크라
단호박
오이
꼬투리강낭콩
꼬투리완두
수박/누에콩
고추
옥수수
토마토
가지
여주
피망
땅콩
양배추
소송채/쑥갓
양파
청경채

배추/브로콜리
시금치
양상추
순무
고구마
토란
감자

당근
【칼럼】 채소의 종류와 영양

Chapter 02 재미있는 채소 상식
채소의 분류
채소 기르는 법 ①
채소 기르는 법 ②
채소 기르는 법 ③
채소의 꽃이란?
채소의 꽃 ① 수분(가루받이)
채소의 꽃 ② 화경(꽃줄기)
여러 가지 채소 꽃
채소의 불가사의 ①
채소의 불가사의 ②
식용 가능한 채소 부위

Chapter 03 채소 기르기 실전
딸기
풋콩
오크라
단호박
오이
꼬투리강낭콩
【칼럼】 재배에 필요한 도구 및 재료 ①
꼬투리완두
【칼럼】 재배에 필요한 도구 및 재료 ②
수박
누에콩
칼럼】 채소의 부위별 명칭
고추
옥수수
토마토
가지
여주
피망
땅콩
양배추
소송채
쑥갓
【칼럼】 좋은 모종 고르기
양파
청경채
【칼럼】 비료주기 Q&A

배추
【칼럼】 연작피해란?
브로콜리
시금치
양상추
순무
【칼럼】 씨앗 보존방법
고구마
토란
【칼럼】 채소재배 Q&A ①
감자

당근
【칼럼】 채소재배 Q&A ②

Chapter 04 채소 관리의 요령
채소 기르기 순서
흙ㆍ이랑만들기
씨뿌리기
모종심기
관리 ① (웃거름ㆍ북주기)
관리 ② (솎아내기)
관리 ③ (순따기ㆍ순지르기)
관리 ④ (지주세우기ㆍ유인)
관리 ⑤ (물주기)
수확
재배지식 ① 멀칭
재배지식 ② 터널
数量
 
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