日本最大規模の韓国書籍専門店が提供する通販サイトです。このサイトに掲載されていない書籍の問合わせも受け付けております。皆様からのご意見・ご感想もお待ちしております。
お問合わせ・ご注文　komabook@komabook.co.jp
Tel：03-3262-6800・6801　Fax：03-3262-6878
カートを見る ヘルプ サイトマップ
書籍 新聞･雑誌 年鑑・統計書類 CD DVD・VIDEO ラジオ 韓国語講座 店舗案内 お役立ち情報 ご意見・ご感想
HOME > すべて > 商品詳細
カテゴリごとの検索結果
書籍
影印本/全集/叢書(古代・中世・近世)(53)
影印本/全集/叢書（近現代）(208)
国内文学/小説(305)
日本文学翻訳版(277)
他外国文学翻訳版(54)
エッセイ/詩集(145)
思想/啓蒙/哲学/心理学(18)
韓国語学習書(279)
日本語学習書(64)
外国語学習書(TOEIC・TOEFL教材含)(111)
国語・語学辞典/事典(25)
韓日/日韓辞典(4)
韓英/英韓辞典(5)
他外国語辞典(51)
他辞典/事典(5)
国語(281)
歴史/地理/人文(647)
政治/社会/軍事(228)
経済/経営(59)
教育(12)
映画/美術/芸術/考古学(158)
法律(93)
宗教(7)
写真集(3)
趣味/実用/スポーツ(114)
地図/ガイドブック(125)
伝統/文化/風俗(334)
料理(101)
自然/生物(38)
児童書・漫画(544)
医学/薬学/健康/育児(30)
音楽(16)
コンピューター/インターネット(141)
自然科学/工学(39)
小・中・高校教科書(32)
当社在庫一部限り(非売・絶版・品切)特価資料(207)
雑誌・新聞
建築/インテリア/暮らし(10)
女性/ファッション/育児/医学/健康(16)
時事/総合/人文/社会/宗教/軍事(13)
科学/自然/工学/技術(20)
文学/教養/歴史(5)
語学/教育(6)
芸術/音楽/美術/大衆文化(14)
趣味/レジャー/スポーツ(27)
韓国の新聞(4)
経済/経営(17)
年鑑・統計資料
技術科学(15)
経済/経営(20)
社会科学(14)
芸術/美術/文化/スポーツ/趣味/実用(9)
該当する情報はありません。
CD
該当する情報はありません。
DVD・VIDEO
タイトル： 韓国飲食文化史　韓国飲食文化の美学、その旅程に対する歴史的理解
한국 음식문화사 한국 음식문화의 미학, 그 여정에 대한 역사적 이해(ハングクウムシクムンファサ　ハングクウムシクムンファエミハク　クヨジョンエテハンヨクサジョクイヘ)
サブタイトル：
価格： ￥9,196（税込）
ISBN： 9791171610174
頁数： 433
巻数： 1
版： B5
発行日： 2023-11-30
出版社： 東北亜歴史財団 (トンブガヨクサチェダン)
著者： 구도영(クドヨン)
정연식(チョンヨンシク)
박채린(パクチェリン)
価格特記事項：
紹介文(目次)： 飲食文化は各地域のアイデンティティーを表す。地域と社会、国家を表現することができる主要な象徴である。 古来韓国人はとりわけ食べることを重視した民族であり、豊かに食べることに寛大で、たくさん食べることを良しとした。食べ物と関連することわざも多い。本書ではご飯、キムチ、汁物、菜食、肉食、醤、薬草など7種テーマをを通じて韓国飲食文化の特徴を見る。特に近頃中国と文化援助議論があるキムチ、サム、サムゲタンを扱い、これらの食べ物に込められた韓国民族のアイデンティティーを確認する。韓国料理は韓国の自然環境と気質、文化交流と経済、政治、社会的特徴が長期間積もって固められた韓国の文化であり歴史でもある。

（目次）
1. 한국인의 밥과 쌀（정연식）
2. 한국 발효음식의 진수(眞髓), 김치의 탄생과 진화（박채린）
3. 한국의 국물문화와 삼계탕（정희정）
4. 다채로운 나물문화의 형성과 특징（정혜경）
5. 한국 육식문화의 시대적 추이（차경희）
6. 우리나라 장문화의 발달과 추이（박유미）
7. 동아시아에서 한국 인삼의 위상과 의미（구도영）
찾아보기
数量
　
この著者・アーティスト(구도영)には他にもこんな作品があります。

韓国飲食文化史　韓国飲食文化の美学、その旅程に対する歴史的理解
￥9,196（税込）
この著者・アーティスト(정연식)には他にもこんな作品があります。

韓国飲食文化史　韓国飲食文化の美学、その旅程に対する歴史的理解
￥9,196（税込）
この著者・アーティスト(박채린)には他にもこんな作品があります。

韓国飲食文化史　韓国飲食文化の美学、その旅程に対する歴史的理解
￥9,196（税込）
この出版社・レーベル(東北亜歴史財団 トンブガヨクサチェダン)には他にもこんな作品があります。

日帝侵奪史研究叢書　42　日帝の言論・出版・放送統制
￥4,840（税込）
高句麗城　写真資料集
￥6,050（税込）
日帝侵奪史研究叢書　49　韓日過去史問題の昨日と今日　植民支配と戦争動員に対する日本の責任
￥4,840（税込）
日帝侵奪史資料叢書　43,44　植民地産業基盤侵奪　全2巻　朝鮮鉄道政策の樹立と運営
￥19,360（税込）
日帝侵奪史研究叢書　4　日本の韓国保護国化と強制併合
￥6,050（税込）


ページのトップへ戻る
特定商取引法に基づく表記　 会社概要 　採用情報
Copyright 1962-2006 Koma Book Trading Co.LTD,All Right Reserved.