日本最大規模の韓国書籍専門店が提供する通販サイトです。このサイトに掲載されていない書籍の問合わせも受け付けております。皆様からのご意見・ご感想もお待ちしております。
お問合わせ・ご注文 komabook@komabook.co.jp
Tel:03-3262-6800・6801 Fax:03-3262-6878
カートを見る ヘルプ サイトマップ
書籍 新聞・雑誌 年鑑・統計書類 CD DVD・VIDEO ラジオ 韓国語講座 店舗案内 お役立ち情報 ご意見・ご感想
HOME > 書籍 > 料理 > 商品詳細
カテゴリごとの検索結果
書籍
雑誌・新聞
年鑑・統計資料
該当する情報はありません。
CD
該当する情報はありません。
DVD・VIDEO
タイトル シュガーレインケーキクラス
슈가레인 케이크 클래스(シュガレインケイククレス)
サブタイトル
価格 ¥5,808(税込)
ISBN 9791158464097
頁数 280
巻数 1
B5
発行日 2024-01-30
出版社 비타북스 ()
著者 조한빛(チョハンビッ)

価格特記事項
紹介文(目次) カフェを始める人から、初心者まで受講生が列をなす「シュガーレーンベーキングクラス」の最新レシピ37種を掲載。

(目次)
INTRO
CAKE BASIC GUIDE
케이크 첫걸음
기본 도구
기본 재료
제누아즈 만들기
특별 재료 만들기
기본 테크닉

PART1
VICTORIA CAKE
빅토리아 케이크
오렌지 살구 빅토리아
라즈베리 빅토리아
코코넛 망고 빅토리아
레몬 블루베리 빅토리아

PART 2
HOME CAKE
홈 케이크
고구마 케이크
당근 케이크
마롱 케이크
바나나 케이크
무화과 다쿠아즈 케이크
오레오 레어 치즈 케이크

PART 3
CHOCOLATE SIGNATURE CAKE
초콜릿 시그니처 케이크
크림치즈 브라우니 케이크
래밍턴 케이크
자허 토르테
티라미수 케이크
초콜릿 바스크 치즈 케이크

PART 4
KOREAN STYLE CREAM CAKE
생크림 케이크
말차 딸기 생크림 케이크
블루베리 생크림 케이크
쑥 무화과 생크림 케이크

PART 5
CHIFFON CAKE
시폰 케이크
레드벨벳 시폰 케이크
블루베리 바닐라 시폰 케이크
복숭아 시폰 케이크

PART 6
CREPE CAKE
크레이프 케이크
딸기 크레이프 케이크
말차 크레이프 케이크
망고 크레이프 케이크
초콜릿 크레이프 롤케이크

PART 7
SOFT CAKE
소프트 케이크
말차 딸기 롤케이크
초콜릿 딸기 롤케이크
마스카르포네 롤케이크
생크림 카스텔라
나가사키 카스텔라
꿀 카스텔라

PART 8
POUND CAKE
파운드 케이크
피스타치오 딸기 파운드 케이크
캐러멜 파운드 케이크
초콜릿 체리 파운드 케이크
얼그레이 살구 크럼블 케이크
블루베리 피칸 크럼블 케이크
단호박 캐러멜 크럼블 케이크
라즈베리 말차 크럼블 케이크

OUTRO
케이크 판매를 고민하는
카페 운영자를 위한 조언
数量
 
この著者・アーティスト(조한빛)には他にもこんな作品があります。

シュガーレインケーキクラス
¥5,808(税込)
この出版社・レーベル(비타북스 )には他にもこんな作品があります。

一日一食免疫食膳
¥3,872(税込)

私は賢く歳をとりたい
¥4,235(税込)

一日ひとつ野菜料理 
¥3,630(税込)

シュガーレインケーキクラス
¥5,808(税込)


特定商取引法に基づく表記  会社概要  採用情報
Copyright 1962-2006 Koma Book Trading Co.LTD,All Right Reserved.