日本最大規模の韓国書籍専門店が提供する通販サイトです。このサイトに掲載されていない書籍の問合わせも受け付けております。皆様からのご意見・ご感想もお待ちしております。
お問合わせ・ご注文 komabook@komabook.co.jp
Tel:03-3262-6800・6801 Fax:03-3262-6878
カートを見る ヘルプ サイトマップ
書籍 新聞・雑誌 年鑑・統計書類 CD DVD・VIDEO ラジオ 韓国語講座 店舗案内 お役立ち情報 ご意見・ご感想
HOME > 書籍 > 料理 > 商品詳細
カテゴリごとの検索結果
書籍
雑誌・新聞
年鑑・統計資料
該当する情報はありません。
CD
該当する情報はありません。
DVD・VIDEO
タイトル 自然が作ってくれたお膳立て
자연이 차려준 절기밥상(チャヨニチャリョジュンチョルギパプサン)
サブタイトル
価格 ¥4,356(税込)
ISBN 9791190405447
頁数 230
巻数 1
B5
発行日 2024-03-04
出版社 한살림 (ハンサルリム)
著者 ハンサルリム食生活センター(ハンサルリムシクセンファルセント)

価格特記事項
紹介文(目次) 季節によって暮らし向きによって、自然の姿をそのまま生かして食べるお膳は、12ヶ月間変化に富んだ季節を素直に受け入れる疎通の食卓だ。

(目次)
지은이의 말
권하는 글
책을 펴내며
서문-절기음식이 필요한 이유
일러두기

1월
소한 절기밥상 - 곶감호두말이 / 매생이굴떡국 / 섭산적 / 메밀묵 / 호박식혜
대한 절기밥상 - 잡곡밥 / 무콩나물국 / 시래기나물 / 조랭이떡 / 수정과 / 녹두전
2월
입춘 절기밥상 - 오신반 / 탕평채 / 냉이나물 / 메밀묵온반 / 짚신송편 / 구기자차
우수 절기밥상 - 오곡밥 / 봄동된장국 / 원소병 / 복쌈 / 애호박말림나물
3월
경칩 절기밥상 - 냉이바지락밥 / 방풍나물콩국 / 미나리김치 / 보리순수제비
춘분 절기밥상 - 쑥굴레 / 콩죽 / 약식 / 미역초무침 / 오과차
4월
청명 절기밥상 - 머위쌈밥 / 두릅숙회 / 잎마늘콩가루찜 / 진달래화전 / 애탕
곡우 절기밥상 - 갱죽 / 삼나물육개장 / 굴비구이 / 바람떡 / 오미자창면 / 쑥버무리
5월
입하 절기밥상 - 두릅밥 / 시금치된장국 / 수리취떡 / 송화밀수 / 취나물무침
소만 절기밥상 - 죽순겨자채 / 쪽파전 / 열무김치비빔국수 / 딸기과편 / 봉수탕
6월
망종 절기밥상 - 감자밥 / 아욱국 / 보리개떡 / 매실차 / 보리열무김치
하지 절기밥상 - 감자옹심이 / 마늘종무침 / 연계찜 / 옥수수팥범벅 / 다식
7월
소서 절기밥상 - 잣콩국수 / 감자전 / 양파장아찌 / 보리수단 / 오이소박이
대서 절기밥상 - 삼계탕 / 찰밥 / 오이만두 / 증편 / 참외화채
8월
입추 절기밥상 - 옥수수밥 / 호박전 / 초계국수 / 임자수탕 / 노각무침
처서 절기밥상 - 생맥산 / 월과채 / 깨찰떡 / 고추장떡 / 고구마순김치
9월
백로 절기밥상 - 버섯밥 / 토란탕 / 전어구이 / 미숫가루 / 가지나물
추분 절기밥상 - 더덕찹쌀구이 / 타락죽 / 깻잎김치 / 송편 / 구운채소마샐러드
10월
한로 절기밥상 - 고등어추어탕 / 표고버섯느르미 / 토란줄기볶음 / 흑임자죽 / 도라지오이무침
상강 절기밥상 - 호박죽 / 마밥 / 무나물 / 배숙 / 국화전 / 전찌개
11월
입동 절기밥상 - 굴밥 / 우엉김치 / 배추전 / 밤단자 / 맑은뭇국
소설 절기밥상 - 동태탕 / 호박고지찰떡 / 도라지정과 / 생강귤차 / 도토리묵밥
12월
대설 절기밥상 - 서리태콩밥 / 바지락미역국 / 유자화채 / 연근조림 / 알배추겉절이 /
동지 절기밥상 - 동지팥죽 / 북어찜 / 붉은팥무시루떡 / 무말랭이무침 / 마구설기 / 명란호박찌개

부록
표로 읽는 24절기와 풍습
자연의 재료로 만든 한살림양념
한살림 조리도구 및 주방용품
한살림식생활센터가 하는 일
절기음식 찾아보기
절기음식 참고자료
数量
 
この著者・アーティスト(ハンサルリム食生活センター)には他にもこんな作品があります。

自然が作ってくれたお膳立て
¥4,356(税込)
この出版社・レーベル(한살림 ハンサルリム)には他にもこんな作品があります。

自然が作ってくれたお膳立て
¥4,356(税込)


特定商取引法に基づく表記  会社概要  採用情報
Copyright 1962-2006 Koma Book Trading Co.LTD,All Right Reserved.