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タイトル	：	伝統料理語彙辞書 전통 음식 어휘 사전(ﾁｮﾝﾄﾝｳﾑｼｸｵｨｻｼﾞｮﾝ)
サブタイトル	：
価格	：	￥11,858（税込）
ISBN	：	9791169191180
頁数	：	608
巻数	：
版	：	B5
発行日	：	2023-05-10
出版社	：	韓国文化社 (ハングクムンファサ)
著者	：	홍기옥 외
価格特記事項	：
紹介文(目次)	：	文献、現場調査、語彙歴史検索システムで確認した伝統料理語彙及び関連語彙を表題語に選定して意味を含めて語彙に関わった内容を整理。表題語には飲食名称、飲食材料、料理行為関連語、料理道具、お膳立て、衣食、タブーなど飲食と関連する多くの範疇語が含まれる。該当の表題語を対象に基本的に語彙の意味解釈、語彙変遷史、語彙造語類型、該当の調理過程など表題語関連内容を一緒に整理して該当表題語に対する理解度を高める。国立国語院の民族生活語調査内容を含んで言語のが生活の中で使う鮮やかな表現が反映されるようにして、関連語彙解釈項には標準語に切り替えたり、標準語形に切り替えにくい場合には意味を記述した。（目次） 서문 일러두기 ㄱ ㄴ ㄷ ㄹ ㅁ ㅂ ㅅ ㅇ ㅈ ㅊ ㅋ ㅌ ㅍ ㅎ 펼치기

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